Carnets de voyages
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Recettes de cuisine du monde
Pour compléter les carnets de voyages, et pour vous immerger dans la culture d'un pays, rien de tel que de partager aussi son art culinaire. Je vous propose donc une série de petites recettes sans prétention, représentatives de la cuisine de tous les jours ou de fête, mais néanmoins typiques de la région visitée.
Cette section est aussi la votre. Si vous avez connaissance d'un bon petit plat, de chez vous ou d'ailleurs, contactez-moi pour enrichir cette base.
Dernière recette ajoutée :
Liste des recettes
| Nom | Type | Difficulté | Région | Auteur | Langue |
|---|---|---|---|---|---|
| Achards de poissons | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Balthazar | cocktail | facile | Sébastien | francais | |
| Bastilla | plat | difficile | Maghreb | TOURE | francais |
| Bijoux | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| Blue Box | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| BOEUF BOURGUIGNON | plat | moyen | France | francais | |
| Bonbons bananes | dessert | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Bonbons cocos | dessert | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Bonbons piments | dessert | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Café Coco | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| Caroline | cocktail | facile | Sébastien | francais | |
| Carry Crevettes | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Cary de porc aux chouchoux | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Cary langoustes | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Cary Poissons | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Cary poulet | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Cascade | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| CHAMPIGNON EN CROÛTE | plat | moyen | Bineta Touré | francais | |
| Champignons en croûte | plat | moyen | France | TOURE | francais |
| Couscous Marocain | plat | moyen | Maghreb | TOURE | francais |
| Creamy Fruits | cocktail | facile | U.S.A | TOURE | english |
| Curried Kale & Sweetpotato | plat | facile | Australia | Hideko | english |
| Duo de taboulé et crabe en timbale | entree | facile | Méditerrannée | TOURE | francais |
| Epaule d'agneau boulangère | plat | facile | France | TOURE | francais |
| Fangourin des plaines | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| Filets de saumon panés | plat | facile | France | TOURE | francais |
| Fudgey Brownies | dessert | facile | USA-San Francisco | Sébastien | francais |
| Gateau au yaourt | dessert | facile | francais | ||
| Gâteau Maïs | dessert | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Ghiraredelli Brownies | dessert | facile | Californie | Sébastien | francais |
| Gin Jet Metis | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| Honey Beer | cocktail | facile | Angleterre-Belgique | Seb | francais |
| Kougelhopf | dessert | moyen | Alsace (France) | Bernard | francais |
| LE MOELLEUX | dessert | facile | France | Yvette | francais |
| Lentilles au boucané | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Lindt Montezuma Cocktail | cocktail | facile | Lindt | francais | |
| L’ile Intense | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| Mentha Savanna | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| Mojito Royal | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| Pates carbonara alsaciennes | plat | moyen | France, Alsace | Flo | francais |
| Pieds de porc aux aubergines | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Poulet au Riesling | plat | moyen | Alsace (France) | Bernard | francais |
| Punch à la mangue | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch à l’ananas | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch à l’orange | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch Citrons verts | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch Exotique | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch Goyavier | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch Letchis | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch Papaye | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Punch Pelican | cocktail | facile | Martinique | Seb | francais |
| Punch planteur | cocktail | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Riz zembrocale | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Rougail Saucisses | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Salade de fruits | dessert | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Samoussas | plat | facile | Ile de La Réunion | populaire | fr |
| Small bambou | cocktail | facile | Ile de La Réunion | Distillerie Savannah | fr |
| tarte de Linz | dessert | moyen | autriche | Batt | francais |
| TARTE FLAMBEE | plat | facile | Alsace | francais | |
| Terrine aux asperges / saumon fumé | entree | moyen | France | M-Claude | francais |